離乳食「前期」／とにかく気軽に
離乳食前期は、赤ちゃんの食べる量は少なく、食材の下ごしらえも何かと面倒な時期です。
10倍粥も野菜も軟らかく煮て、とにかく「すりつぶす」という作業が、面倒でたまらなかったので、ハンディミキサーを購入しました。
ハンディミキサーを使えば、あっという間に野菜もおかゆもトロトロになるので、手間がかかりません。
自力ですりつぶしていた時の、時間と労力がもったいないと感じるほどでした。
野菜を軟らかく煮るのも、なかなか面倒です。
特に、ニンジンなどの根菜は、時間がかかります。
そんなときは、炊飯器の出番です。
皮をむいてきれいにしたニンジンや根菜をアルミホイルにくるみ、ご飯を炊くときに、お米の上にポンと乗せるだけです。
ご飯が炊けるときには、根菜もちょうどいい感じの柔らかさに仕上がっています。
手間いらずで、楽ちんです。
前期の離乳食は、赤ちゃんが食べ物になれることが中心なので、食べても食べなくてもいいや、ぐらいの気持ちでいる方がいいと思います。
そのためには、なるべく手間はかけない方がいいです。
「こんなに頑張ったのに、食べてくれないなんて！」は、とてもストレスになりますので。
離乳食「中期」／手間を省く
離乳食前期より、多少粒っぽくなりますが、まだまだ、ほとんどベタベタ状の中期の離乳食。
この時期も作ってつぶす、という作業が必要になります。
ここでも、ハンディミキサーは大活躍です。
2回食になり、作る回数も増えるので、できるだけ手間を省くことがお勧めです。
徐々に、タンパク質も食べられるようになり、食べられる素材も増えるので、大人が具だくさん味噌汁を作るイメージで、離乳食を進めました。
大人の具だくさん味噌汁の味を付ける前に、離乳食用にとりわけて、それをつぶすようにすると、かなり手間が省けます。
離乳食のためだけに素材を揃える、という手間も減らすことができるので。
離乳食「後期」／どんどん楽になっていく
離乳食も後期までくれば、つぶす必要はありません。
でも、柔らかさは必要です。
私の場合は、圧力鍋で大量に煮物を作って、味付けをする前に、キッチンバサミで細かく切ったり、包丁で細かくたたいたりしていました。
大人と同じものを食べている、と思うと赤ちゃんも嬉しいようで、取り分けたが良く食べていました。
なので、この時期は、極力取り分けるようにしていました。
離乳食「完了期」／ゴールは目前
この時期になると、もう離乳食という感じはなくなります。
薄味の大人の食べ物を一緒に食べている、という感じです。
まだ、大きなものは食べられませんので、食べやすい大きさに切るために、キッチンバサミが必要ですが、それほど細かくする必要もありません。
離乳食に役だったもの
私の場合は、「ハンディミキサー」と、お出かけ時にも持っていけるような、小ぶりの「キッチンバサミ」の二つが、とにかく大活躍しました。
